En Cartagena, reunión de expertos en gastronomía

En pasados días, un grupo de expertos chefs participaron en el panel “Gastronomía sostenible al servicio del Turismo” que realizó la Fundación Universitaria Los Libertadores en el Encuentro Internacional “Innovación, sostenibilidad y transformación digital para el sector turismo”.

En la fotografía de izquierda a derecha: Dominique Oudín Chef Ejecutivo del Hotel Sofitel Legend Santa Clara; la chef colombiana Leonor Espinosa; el chef colombiano Mark Rausch; y Juan David Urrea del restaurante Andante.